依光かまぼこ老舗

小
麦

卵

エ
ビ

食品アレルギー物質を使用している商品にはマークを入れています。
全ての商品は小麦・卵・海老を含む製品と同じ施設で製造しています。

大ぶりで、ふっくらと弾力ある歯ごたえと魚の濃厚な旨みが自慢。
新鮮な魚を石うすですりあげ、全工程８時間かけて仕上げた伝統の味わい。
１５０余年の技で仕上げた珠玉品。

南ダラや大正（魚の種類）を使用。
やわらかな口当たりと、ほのかに伝わる魚の旨み、まろやかな風味をお楽しみください。
弾む食感が醍醐味の八百蔵竹輪に比べ、しっとりとした食感と芳しい旨みが持ち味です。

板かまぼこ

新鮮魚をじっくり練りこんだ正統の味わい。
伝統の板かまぼこ三役。贈り物にどうぞ。

鰹節と昆布の合わせだしが芳醇に香る上品な味わい。

清流四万十川の青のりを練りこんだ滋味をお楽しみください。

さしみかまぼこ

涼やかな彩りとしっとり食感の爽やかな一品。

高知県産ゆず使用。
ほんのり香るゆず風味が清涼感をお届けします。

川と海の滋味を組み合わせた変わり蒲鉾と伝統の味を組み合わせました。

巻き物

宴席に彩りを添える玉子入り蒲鉾。

お酒のお供におすすめ。
脂のりの良い国産うなぎと爽やかな青じそを上質のすりみで練り上げました。
濃厚な風味としっとり食感のハーモニーをお楽しみください。

高菜のピリッと辛口がクセになる創作かまぼこです。

南国土佐の食卓に昔から並ぶおなじみ練り物。

オリジナルかまぼこ

清流のせせらぎで育まれた青のりを風味と豊かな彩色が目にも美味しい華やかな一品。

プリッと弾む食感の後に素材の独特の持ち味がふんわり香ります。

天ぷら（さつま揚げ）

はちきん（南国土佐の元気な女性）の名を冠に、型破りな個性派天ぷら。
真空パックですので日持ちも良く、土佐土産としても定評がございます。

笹がきごぼうのシャキシャキ食感と香ばしさが楽しい大判かまぼこ。

玉子を上質なすりみで包みカラッと揚げました。

新鮮なすり身をさっと揚げ、真空パックに。
日持ちも良くお土産にも最適です。

一つ一つ手造りで人気の高い手造り天ぷらは、
高知らしい鯨の包装紙でもお包みもできます。
お気軽にお申し付けください。